Promocionar desde Turismo de Santander los comercios más antiguos o centenarios de la ciudad, como parte de su oferta turística de la ciudad y para atraer negocio a estos locales, generalmente regentados por varias generaciones de una misma familia.
La Concejalía de Turismo podría editar una pequeña ruta por estos comercios, y quizá extender a establecimientos de hostelería, ahora que se acerca el verano y muchas restricciones comienzan a rebajarse.