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Ruta de la tapa : Bono gastronomico

Santander se nutre de turistas y extranjeros de todo tipo. 

  • guiris que nos llegan del Ferry
  • madrileños en Semana Santa y verano
  • gente de Palencia y Valladolid en el tren playero
  • gente del sur buscando buena temperatura y paisajes verdes
  • estudiantes de intercambio
  • caminantes del Camino de Santiago
  • jubilados ...

Pienso que la oferta gastronomica no está bien enfocada a todos estos colectivos ya que más de una vez he tenido que dar explicaciones sobre sitios donde picar algo, sitios para comer bien o un buen bar para tomar una copa.  El listón está muy alto en otras comunidades autonomas y el turista no siempre se va contento en este sentido ya que las tapas (de haberlas) son pequeñas y el trato no es especialmente amable.

Propongo crear "La Ruta de la Tapa" con aquellos establecimientos más valorados en Santander y a los que todos los santanderinos vamos cada fin de semana. Lo  promocionaría con un bono gastronomico parecido a lo que se ha hecho con el bono cultural (pagas 10€ y obtienes 15€).


Por ejemplo incluiría:

  • El Diluvio: hamburguesitas de Kobe con mahonesa de curry
  • Las hijas de Florencio : Tabla de quesos y jamón
  • Cruz Blanca : Pincho de tortilla de patata
  • Fuente De: Croquetas caseras, queso picón
  • Mesón Cantabria
  • Arrabal 11
  • El Machi
  • La Terminal para tomarte una limonada


Para estar en esta ruta de la tapa, valoraría en el establecimiento un trato amable y alegre al turista, una tapa grande y barata, que sean productos tipicos de la tierra.

Cada vez que haya un congreso, ofreces a los asistentes el bono gastronomico y quizá se animen a cenar de tapeo sin buscar un buen lugar (ya se lo das tu)
En los hoteles puedes ofrecer el bono gastronomico a los turistas y seguro que se animan a salir por la noche y conocer alguno de esos sitios.

Y por que no ... al propio santanderino que se queda en casa muchos fines de semana. Dale un motivo para salir más


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rocio
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